עירית רימון ניידורף היא פסנתרנית, מנצחת ומרצה למוזיקה. מופיעה כסולנית ומנחת קונצרטים מוסברים, ומובילה הרכבים ווקאליים וקאמריים. עבודתה משלבת עומק מוזיקלי, רגישות אנושית וחיבור חי לקהל.