במרכז השוק נמצא אחד הפינוקים של רמלה – "בורקס בבא". המקום הוקם בשנות החמישים על ידי משפחת מָלוּכָּה, והיום הדור השלישי מפעיל אותו. בורקס רמלה מתמחה בכל סוגי הבורקסים, אבל מתמקד בעיקר בבורקס טורקי.
במרכז השוק נמצא אחד הפינוקים של רמלה – "בורקס בבא". המקום הוקם בשנות החמישים על ידי משפחת מָלוּכָּה, והיום הדור השלישי מפעיל אותו. בורקס רמלה מתמחה בכל סוגי הבורקסים, אבל מתמקד בעיקר בבורקס טורקי.
