קשה להבין למה עדיין קיימות מסעדות כאלה בישראל 2022. אמנם כבודו של אייל שני במקומו מוני כולל העגבניה הקדושה, אבל לצערי מסעדת הסלון היא הגזמה פרועה בכל קנה מידה - המנות הן סתם, השירות בינוני, הצפיפות במסעדה נוראית (נדמה שרוצים לדחוס כמה שיוצר פראיירים במקום הזה), והחמור מכל - כל כך יקר שאתה פשוט יוצא עם הרגשה של "שנייה רגע, מה בדיוק היה כאן?!" בקיצור, אם אתם אוהבים אוכל טוב וחוויה טובה, אל תבקרו בסלון. קחו את ה 500 שח לאדם ותעשו משהו אחר שיעשה לכם טוב!